Edelstahlgehäuse speziell für Prozesse in der Lebensmittelindustrie Fit für höchste Hygiene - wirautomatisierer

Edelstahlgehäuse speziell für Prozesse in der Lebensmittelindustrie

Fit für höchste Hygiene

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Rittal (www.rittal.de) hat eine komplett neu entwickelte Gehäuse-Serie aus Edelstahl vorgestellt, welche die speziellen Anforderungen der Lebensmittelindustrie erfüllt. Gerade bei „offenen Prozessen“, wo Lebensmittel direkt oder indirekt mit dem Fertigungsequipment und den dabei eingesetzten Gehäusen in Berührung kommen, fordern vor allem Food-Hersteller von ihren Lieferanten zunehmend auch hygienetechnisch optimierte Maschinen und Anlagen. Mit der Gehäuselinie Hgyienic Design greift der Anbieter nun die Vorgaben der EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group, Guideline 13) auf und bietet Gehäuse-Lösungen aus Edelstahl an, die optimale Oberflächeneigenschaften aufweisen und sich schnell und sicher reinigen lassen. So gibt es an den Wand- und Bediengehäusen, mit denen die Produktlinie startet, keine Spalten oder außen liegende Scharniere, in denen sich Bakterien oder andere Mikroorganismen festsetzen können. Selbst Details wie Nivellierfüße wurden so konstruiert, dass nach der Installation sämtliche Gewindeteile im Gehäuse verborgen sind. Außerdem verfügt jedes Gehäuse standardmäßig über ein um 30° nach vorn geneigtes Dach, das optimal einsehbar ist. Somit lässt sich auf der Fläche nichts abstellen; Flüssigkeiten, die beispielsweise nach der Reinigung mit dem Dampfstrahler auf dem Dach zurückbleiben, laufen schnell ab. Die neue Kabeleinführung entspricht höchsten Hygieneanforderungen, denn sie vermeidet ebenfalls außen liegende Gewinde, Die Wandge-häuse sind in den Abmessungen von 200 x 300 x 155 mm bis 600 x 1200 x 300 mm lieferbar und können auch als Bediengehäu- se mit einem stabilen Edelstahl-Tragarm aufgebaut werden.

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VX25 - Michael Schell, Hauptabteilungsleiter Produktmanagement bei Rittal, stellt das neue Großschranksystem vor.

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